Obecnie w niektórych krajach przyjęto otyłość, jako chorobę cywilizacyjną. Coraz grubsze społeczeństwa to efekt współczesnego stylu życia, która jest preferowany przez ludzi, którzy w tym klimacie wychowują swoje dzieci.
Dlaczego ludzie są otyli? Co jest powodem tego, że mamy coraz więcej grubych ludzi na świecie?
Przede wszystkim, złe nawyki żywieniowe. Należy pamiętać, iż osoby, które są otyłe przyczyn zdrowotnych, to tylko niewielki procent w porównaniu do tych, którzy borykają się z nadwagą lub otyłością na swoje własne życzenie. Gdyby ludzie traktowali jedzenie, jako sposób na przetrwanie i jedli, tylko wtedy gdy są głodni, problem otyłości praktycznie by nie istniał. Niestety, ludzie dzisiaj jedzą za dużo. Niekiedy, nie sposób oddzielić posiłków, gdyż ludzie jedzą w sposób ciągły. Przyjmują posiłki główne, potem przekąski i tak wychodzi z tego obraz człowieka, który waży zbyt wiele w stosunku do parametrów swojego organizmu i trybu życia. Dietetycy dzisiaj, naprawdę mają co robić. Najważniejsze zmiany, jakich muszą dokonać, to te w psychice, czyli odwrócenie myślenia na temat roli jedzenia w życiu. Nie żyjemy po to, aby jeść, lecz jemy, aby żyć. Poza tym regularność posiłków. Dzisiejszy pęd życiowy sprawia, że wciąż nam brakuje czasu, dobie przydałoby się dorzucić jeszcze jakieś cztery godziny, aby zdążyć ze wszystkim, co mamy do zrobienia. Czasem, więc pochłonięci pracą połykamy coś w biegu, najczęściej zakupionego w barach serwujących fast food lub cały dzień nie zjadamy nic, by wieczorem pochłonąć jeden gigantyczny posiłek, jako rekompensatę za cały dzień postu. Nie tylko działa to ze szkodą dla naszej sylwetki ale jest po prostu niezdrowe. Człowiek musi zrozumieć, że należy jeść regularnie, mało lecz często. Jeden skumulowany posiłek i to jeszcze wieczorową porą nie jest tym samym, co pięć posiłków rozłożonych w ciągu całego dnia. Do tego spożywanie słodzonych napojów gazowanych, w których zawartość cukru powala z nóg. Do tego stres, problem z zasypianiem, zajadanie problemów i wzrost wagi murowany. Brak kontroli nad swoją wagą, przeradza się w brak kontroli nad swoim życiem. W konsekwencji człowiek boryka się z otyłością, nie potrafiąc samodzielnie jej zapobiec, gdyż objada się wysokokalorycznymi przekąskami, nie wiedząc, jak odciąć pętle, w którą się zaplątał. Dlatego, świadomość zdrowego stylu życia mogą wpoić specjaliści, którzy oprócz właściwej diety, muszą pokazać jakie są konsekwencje niewłaściwych nawyków żywieniowych.
